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Selon Wikipédia, un grangeon est, en Bugey, une ancienne habitation temporaire à usage viticole édifiée dans une parcelle de vignes. Dans tous les vignobles de France, on trouve des petites constructions au milieu des vignes. Il s'agit généralement de simples cabanes, mais on rencontre également des édifices moins rudimentaires. En Bugey, les terrains favorables à la culture de la vigne se trouvent rarement près des villages et des étables et le pressoir se trouve le plus souvent au milieu des vignes. Le grangeon du Bugey est l'abri pour le pressoir et les outils du vigneron. Le grangeon possède des murs de pierres droits, une charpente de bois, un toit de tuiles, parfois un étage mansardé. Les plus grands permettent d'abriter un cheval ou un mulet pendant la nuit. Le vigneron s'en sert également de dortoir après les longues journées de travail dans sa vigne. C'était aussi le lieu de rassemblement lors de la vendange. |
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Par-delà ses fonctions techniques, le grangeon était un lieu où l'on se retrouvait volontiers pour boire et chanter entre hommes. Isolés à flanc de coteaux ou formant (souvent) des petits hameaux solitaires extrêmement paisibles, les grangeons étaient idéalement exposés et propices aux dégustations du produit de la vigne, à l'abri des fâcheux. Les vignerons du Bugey fêtaient la saint Vincent (22 janvier) au grangeon. C'était l'occasion de festoyer pendant plusieurs jours. C'est le refuge des "bons vivants". S'il reste encore des grangeons en Bugey, ils ne servent plus guère aux vignerons et certains même sont démunis de vigne à proximité depuis des dizaines d'années.
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27 février 2020 |
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