Four banal de la Ville d'en bas Four banal de la Ville d'en bas Four banal de la Ville d'en bas Four banal de la Ville d'en bas Four banal de la Ville d'en bas Four banal de la Ville d'en bas Four banal de la Ville d'en bas Four banal de la Ville d'en bas Four banal de la Ville d'en bas

Le four à pain dit "banal", se situe dans le quartier de la "Ville d'en bas", dans l'angle de la rue du Creux et du passage du Bac.

C'est un four à bois. Il est abrité sous une construction bâtie de murs en moellons de pierre de tuffeau, sur lesquels prend place une charpente à deux pans en bois du pays recouverte de tuiles plates.

Au dessus de la porte d'entrée à accès libre (pas de porte), existe une fenêtre sans fenêtre...

L'entrée du foyer du four est fermée d'une trappe montée sur charnières à ouverture vers la gauche. Ouverte, on distingue la sole et la voûte du four que voici présentées.

Les outils nécessaires à la manipulation des éléments à cuire (pain, pizza, plats cuisinés...), ainsi qu'à l'entretien général du four, sont entreposés à droite du four.

Un mur bas bâti sur les murs intérieurs latéraux servent de banc ou de support pour les plats cuisinés ou à cuisiner par exemple.

14 avril 2023